到岗时间:不限
1、负责中厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。
2、负责所有厨房员工的安全操作,对所有厨房工作人员进行菜单项目,程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。
3、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存。
4、确保所有正确的订购系统,生产呼叫系统是公司标准。
5、保持厨房人员对着装要求的标准负责。
6、在班班期间监督或完成所有准备单和订购指南。
7、负责确定和安排厨房设备和设备的维护和维修。
8、负责为团队成员和客人提供一个干净,安全的环境。
任职要求:
1、高中以上学历,最好是专业烹饪院校毕业。
2、有创新和研发新菜品的能力。
3、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验,国际联号酒店优先。
福利待遇:
一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。
入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。
酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。