到岗时间:不限
1、布置任务,完成上传下达工作。
2、每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。
3、按餐品特点适时拟出对应节日建议,制订节日节计划及餐厅装饰计划并组织实施。
4、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮部总监、经理。
5、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
6、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。
7、审核日常的百货、原料、物资的申请。
8、负责餐厅硬件设施的保养维修和更新。
9、调查消费者的需求,和行政总厨共同努力不断提高餐厅的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高中餐厅的营业额。
任职要求:
1、有2年以上的餐饮工作经验,懂得外卖平台运营,做过轻食类的工作,45岁以内。
2、抗压能力强,吃苦耐劳。
3、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业优先。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。